منتديات قلعة الابداع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات قلعة الابداع

منتديات قلعة الابداع
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولشات المنتدي

 

 الحلو ام علي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
kaka
Admin
Admin
kaka


ذكر
عدد الرسائل : 167
العمر : 34
الموقع : https://cal3talibd3.own0.com
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : سعيد
الدولة : الحلو ام علي Female31
المزاج : الحلو ام علي 110
المهن : الحلو ام علي Studen10
الهوايات : الحلو ام علي Sports10
الاوسمة : الحلو ام علي Top1
تاريخ التسجيل : 20/08/2008

الحلو ام علي Empty
مُساهمةموضوع: الحلو ام علي   الحلو ام علي Emptyالثلاثاء سبتمبر 16, 2008 12:06 pm

الحلو ام علي


الحلو ام علي 366_p107890


المقادير

نصف كيلوجرام من العجينة المورقة أي البف
باستري

نصف كوب من اللوز

نصف كوب من الزبيب الخالي من النوى


نصف كوب من الجوز المفروم خشنا

نصف كوب فستق حلبي مفروم


ثلاثة أرباع كوب من السكر

أربع أكواب من الحليب

ملعقة
صغيرة من الفانيليا

علبة قشطة أو قيمر للوجه

الطريقة

ترق
عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة

مستطيلات متساوية

تخبز
هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن

متوسط الحرارة حتى تنتفخ الفطيرة
وتحمر

تخلط المكسرات مع بعضها

يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد


يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة

الحجم وتمد في
الطبق ويرش سطحها بالمكسرات

تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات


يرش ما تبقى من خليط المكسرات

توضع طبقة من البف باستري المقطع على
الوجه

يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح

يدهن الوجه بالقشطة
بالتساوي ويرش قليل من السكر

البودرة فوق القشطة

تخبز في فرن متوسط
الحرارة مدة نصف ساعة حتى

يصبح السطح ذهبيا

تقدم ساخنة بعد رش الوجه
بالمكسرات المحمصة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://cal3talibd3.own0.com
 
الحلو ام علي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قلعة الابداع :: مطبخ المنتدى :: الاكلات المصريه-
انتقل الى: